Kakšna novica. Naša kašča se je znašla v šolskem časopisu Osnovne šole Šmartno v Tuhinju.
In kakšna super mladina. Izdala je posebno izdajo šolskega časopisa Kulinarična dediščina Tuhinjske doline. Gre za projekt pri katerem so otroci za 2 leti postali raziskovalci preteklosti.
Hodili so od hiše do hiše, poslušali pripovedi starejših, zbirali stare predmete in zapisovali recepte, ki so se prenašali iz roda v rod.
Upam, da mi ne zamerijo, ampak del o kašči bom pa le objavila.
“Kašča je bila eno najpomembnejših poslopij na kmetiji. ni bila le prostor za shranjevanje žita, temveč pravo srce domačije, saj je zagotavljala osnovo za preživetje družine. V njej so hranili pšenico, rž, ajdo, ječmen, koruzo, moko in suho sadje. Vse, kar je bilo potrebno za vsakdanji kruh. Gradili so jo skrbno in premišljeno. Pogosto je stala nekoliko ločeno od hiše, da bi pridelek zaščitili pred požarom in vlago. Zidana ali lesena, vedno je bila trdna in varna, saj je varovala najdragocenejše, kruh. Polna kašča je pomenila varnost, prazna pa skrb. Delo na polju je bilo tesno povezano s kaščo. Vsaka setev in vsaka žetev sta imeli cilj napolniti njene prostore. V času, ko je bilo treba nahraniti številna lačna usta, je bila prav kašča tista, ki je omogočala, da je na mizi vedno našel prostor kos kruha. Zato kašča ni bila le gospodarsko poslopje, temveč simbol trdega dela, vztrajnosti in skrbi za družino.”
