“Štiri črne mravljice so nabirale bezeg.
“Veste, kaj si želim?” je rekla najbolj črna. “Če bom kdaj imela hišo, naj mi za njo cveti bezeg.”
“In pred njo?” so jo vprašale druge tri.
“Ne vem, najbrž rože.”
“In v njej?”
“V njej,” je rekla, “v njej pa ljubezen.”
Anja Štefan v zgodbici Bezeg
Za kaščo cveti bezeg, pred njo marjetice … in ja, ja … v kašči cveti ljubezen. Z ljubeznijo smo obirali cvetove, jih namočili, sedaj pa pijemo “najbolj boljši” bezgov sirup.
Sladkor in vodo prevremo in ohladimo. Limone narežemo na tanke rezine in jih skupaj z bezgovimi cvetovi namočimo v prej pripravljeno osnovo za sirup. Vse skupaj pustimo, da se namaka in oplaja 48 ur. Precedimo, dodamo citronko in polnimo v temne steklenice do vrha vratu, sicer bo sirup zavrel. Ne uporabljajte plastenk.
